Gamme Dégustation (BIO)

Quand les bières du Nord prennent l’accent du Sud-Ouest…

Quand les bières du Nord s’adaptent à la gastronomie du Sud-Ouest, c’est la garantie de saveurs uniques et d’accords inoubliables !

La gamme Dégustation est la première à avoir été créée dans notre brasserie. Initialement développée pour répondre à une demande des cavistes et des épiceries fines, elle a conquis aujourd’hui un large public.

Fruitées, florales, rondes, légères ou puissantes, les bières Dégustation combleront toutes les envies !

RAFRAÎCHISSANTE

Belle robe clair et mousse blanche et généreuse.

Parfum fruité acidulé.

Notes de pamplemousse, de clou de girofle et de miel.

Accord : rillettes de poissons, fruits de mer ou Pastis landais.

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CONVIVIALE

Reflets ensoleillés et mousse blanche.

Parfum équilibré.

Notes d’orange, d’abricot, de litchi et une légère touche maltée de céréales.

Accord : : piperade, fromage de brebis, tartelette abricot.

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GOURMET

Robe dorée et mousse généreuse.

Parfum gourmand.

Notes maltés de pain grillé et de caramel, miel et une touche d’agrumes.

Accord : : magret de canard, fromage chabichou, croustade.

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PUISSANTE

Belle robe orangée et mousse généreuse.

Parfum floral.

Notes de caramel, pamplemousse, subtil touche de pruneau et de réglisse.

Accord : : risottos aux champignons, à des plats épicés, ainsi qu’aux fromages de type Red Leicester ou cheddar

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