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Gamme Dégustation (BIO)
Quand les bières du Nord prennent l’accent du Sud-Ouest…
Quand les bières du Nord s’adaptent à la gastronomie du Sud-Ouest, c’est la garantie de saveurs uniques et d’accords inoubliables !
La gamme Dégustation est la première à avoir été créée dans notre brasserie. Initialement développée pour répondre à une demande des cavistes et des épiceries fines, elle a conquis aujourd’hui un large public.
Fruitées, florales, rondes, légères ou puissantes, les bières Dégustation combleront toutes les envies !
CONVIVIALE
Reflets ensoleillés et mousse blanche.
Parfum équilibré.
Notes d’orange, d’abricot, de litchi et une légère touche maltée de céréales.
Accord : : piperade, fromage de brebis, tartelette abricot.
GOURMET
Robe dorée et mousse généreuse.
Parfum gourmand.
Notes maltés de pain grillé et de caramel, miel et une touche d’agrumes.
Accord : : magret de canard, fromage chabichou, croustade.
PUISSANTE
Belle robe orangée et mousse généreuse.
Parfum floral.
Notes de caramel, pamplemousse, subtil touche de pruneau et de réglisse.
Accord : : risottos aux champignons, à des plats épicés, ainsi qu’aux fromages de type Red Leicester ou cheddar