Gamme Tradition

Des bières authentiques et savoureuses inspirées de la gastronomie du Sud-Ouest.

L’authenticité est la marque de fabrique de ces bières inspirées de l’esprit et de la gastronomie des Landes. Que vous ayez envie de fraicheur, de gourmandise, d’amertume ou de saveurs acidulées, Cath’ a brassé votre bonheur!

Les bières blondes, blanches, ambrées et rousses IPA de cette gamme seront bientôt rejointes par une jolie brune !

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ÉQUILIBRÉE

Belle robe brune.

Parfum fruité.

Notes d’agrumes, de fruits tropicaux et de café.

Accord : Filet mignon mijoté, dessert vanillé ou chocolaté

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GOURMANDE

Robe aux reflets dorés et fine mousse.

Parfum équilibré.

Notes de fruits tropicaux, litchi et d’arômes maltées.

Accord : salade et plat sucré-salé.

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GOURMET

Belle robe dorée et mousse ivoire.

Parfum sucré.

Notes maltés de pain grillé et de caramel, miel et une touche d’agrumes.

Accord : Pâté de campagne au piment d’Espelette – merci à nos voisins basques !, un fromage de chèvre.

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RAFRAÎCHISSANTE

Belle robe jaune et mousse généreuse.

Parfum acidulé.

Notes de mandarine, de clou de girofle et de miel.

Accord : Rillettes de poissons, fruits de mer ou Pastis landais.

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CONVIVIALE

Robe aux reflets dorés et fine mousse.

Parfum équilibré.

Notes de pamplemousse, mandarine, poivre, céréales.

Accord : Charcuterie, fromage de chèvre frais.

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ÉQUILIBRÉE

Belle robe cuivrée et fine mousse.

Parfum fruité.

Notes de confiture de fraises, de caramel et de pruneau.

Accord : Desserts chocolatés ou aux fruits rouges.

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